Zien: Iedereen op de uitvaart van Jonnie Boer geschokt door verklaring van Thérèse Boer
De uitvaart van topchef Jonnie Boer was niet alleen een indrukwekkend eerbetoon aan een culinaire grootheid, maar ook het toneel van een emotionele en onverwachte verklaring van zijn vrouw, Thérèse Boer. Haar openhartige woorden raakten een snaar bij de honderden aanwezigen in restaurant De Librije, waar Jonnie jarenlang zijn ziel en zaligheid in legde. De aanwezigen waren zichtbaar geëmotioneerd – en vooral geschokt – door haar eerlijke boodschap over verlies, liefde en veerkracht.
“Hij is niet weg – hij leeft in alles wat we doen”
Thérèse sprak met trillende stem maar heldere overtuiging: “Afscheid nemen betekent niet dat iemand verdwijnt.” Ze schilderde een intiem en krachtig portret van Jonnie als vader, echtgenoot, mentor en vriend. “Zijn ziel leeft voort in onze kinderen, in de keuken van De Librije en in de mensen die hij raakte,” zei ze. De woorden kwamen onverwacht diep binnen bij de aanwezigen. Niet de stilte, maar de levendigheid van haar herinneringen zorgde voor een ontroerende sfeer.
Een uitvaart die bij Jonnie paste
Het afscheid was allesbehalve traditioneel. Jonnie’s kist was beschilderd met graffiti – kleurrijk, rebels en persoonlijk – een visuele echo van zijn karakter. De motorstoet van Harley-Davidsons, een verwijzing naar zijn liefde voor vrijheid en snelheid, begeleidde hem op zijn laatste reis. “Toen ik die motoren hoorde, wist ik: dit is precies zoals hij het gewild zou hebben,” aldus Thérèse.
De kinderen als bron van kracht
In haar verklaring roemde Thérèse ook hun kinderen, Jimmie en Isabelle. “Ze dragen hem in hun hart en in hun daden,” vertelde ze. Vooral Jimmie, die zijn vader opvolgt in de keuken, liet volgens Thérèse zien wat respect en liefde betekenen. “Elke seconde van die motorstoet liet zien hoe sterk hij is. Dat raakt me als moeder.”
Een publieke rouw met een persoonlijk hart
Thérèse benadrukte dat ze ondanks het grote verdriet ook troost vond in de vele steunbetuigingen. Kaarten, bloemen, berichten uit het hele land onderstreepten hoe groot Jonnie’s invloed was. “Hij kookte niet alleen eten, hij kookte herinneringen,” aldus Thérèse. De aanwezigheid van bekende chefs, trouwe gasten, en zelfs een bloemstuk van het koningspaar benadrukten zijn nationale betekenis.
De Librije gaat verder — met Jonnie’s geest aan het fornuis
Tot slot deelde Thérèse dat De Librije binnenkort haar deuren weer opent. “Niet omdat het makkelijk is, maar omdat Jonnie dat zo gewild zou hebben.” Zijn stem, zijn visie en zijn perfectionisme blijven voelbaar in de keuken. “Ze zeggen nog steeds: ‘Net dat beetje extra’, precies zoals hij het altijd deed.”
Een vrouw met kracht, een afscheid met diepgang
De verklaring van Thérèse Boer werd door velen gezien als het meest krachtige moment van de uitvaart. Niet door wat ze zei alleen, maar hoe ze het zei: met liefde, trots, en onverwoestbare verbondenheid. Wat begon als een afscheidsdienst, eindigde in een collectieve viering van een leven dat nooit vergeten zal worden. Thérèse liet iedereen met open mond achter – niet van verbazing, maar van bewondering.
